MÉTODO

Ajuste la tolva de su Barista Max a 30, esto asegurará que su café molido tenga una textura más gruesa.

Muela aproximadamente 25 g de granos de café exprés en un tazón pequeño.

Coloque los anacardos en un procesador de alimentos o licuadora de alto rendimiento.

Pulsar hasta lograr una textura fina.

Agregar el café y mezclarlo. Agregue los dátiles suaves sin hueso y el chocolate picado y

presione hasta que estén finamente picados y comiencen a integrarse.

Reúna pequeñas cantidades de la mezcla, rodando entre sus manos para formar bolitas (aproximadamente 25 g de peso).

Almacene en un recipiente hermético en un refrigerador durante aproximadamente 2 semanas.